YO_CLAVDIO
Veritas odium parit
jueves, 26 de noviembre de 2009
miércoles, 25 de noviembre de 2009
Fly Airways (Aires Aéreos)

Tengo un compañero y casi un amigo piloto de aviones, que desea dejar de volar y dedicarse a la cocina.
Es también criador de caballos de paso peruanos, ingeniero agrónomo y una gran persona.
Pero trabaja tanto y cuándo no, estudia y cuándo no hace otras cosas que todo ser humano debe,necesita y desea hacer.
Nos vemos casi todos los días,le tengo una gran estima y a veces cuándo pienso en él y sus circunstancias me viene a la mente esta canción que se la dedico.
Espero lo haga reìr, así como a mi me hace reír el sólo pensar como podría pilotear una Airbus con mis conociminetos sesudos de como hacer un Lomo Saltado, jajajaja.
martes, 24 de noviembre de 2009
lunes, 23 de noviembre de 2009
UNA MESA BIEN PUESTA

Se dice que la mesa es uno de los lugares donde se demuestra una buena educación. Saber comportarse, saber utilizar los cubiertos, saber comer ... es un especie de examen general donde se ponen a prueba todos los conocimientos adquiridos. Además en la mesa, no todo tiene relación con la comida, también hay que saber mantener una conversación, hay que saber pedir perdón, etc.
Salvo que se dedique al protocolo y sepa los sistemas más "técnicos" para establecer un orden de colocación, por regla general, los invitados son colocados según las preferencias de los anfitriones. No obstante, hay algunas reglas básicas que deberían tener en cuenta quienes organizan encuentros, aunque sean particulares. Los anfitriones se suelen sentar enfrentados, o uno a cada lado de la mesa, en los extremos o bien en el centro de la misma.
Poner la mesa como corresponde según la circunstancia es todo un arte,así como también el tipo de servicio a utilizar.
Entre los mas reconocidos están los denominados: a la francesa, a la inglesa,a la americana, a la rusa y el gueridón.
A primera vista parece un tema poco importante,pero está repleto de elementos mas que interesantes que forman parte de los protocolos aunque sea el más común de todos,el de todos los días,el protocolo familiar.
Lejano Amor

Ayer domingo fui a almorzar a un huarique en "La Punta", situada en el Callao.En realidad la idea era ver una competencia de remo,pero al llegar ya había terminado. Fue en dicho sitio que conocí a los que aquí les presento. El tema dedicado a mi amor. Es música criolla peruana,que como verán en la foto ya tiene sus años. Espero les agrade.